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氣調(diào)庫(kù)保鮮儲(chǔ)藏桃子等水果的優(yōu)勢(shì)有哪些

時(shí)間:2017-02-15編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
桃子,獼猴桃,葡萄,櫻桃等都是生活當(dāng)中十分常見(jiàn)的水果,由于這些水果的保鮮周期比較短,如果儲(chǔ)藏不恰當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象,所以,為了解決這些易腐爛,易變質(zhì)水果的儲(chǔ)存問(wèn)題,庫(kù)華制冷將會(huì)詳細(xì)的介紹一下使用氣調(diào)庫(kù)來(lái)對(duì)這些水果進(jìn)行保鮮,都會(huì)有哪些實(shí)實(shí)在在的優(yōu)勢(shì)?

首先,通過(guò)氣調(diào)庫(kù)來(lái)對(duì)桃子,獼猴桃,葡萄,櫻桃等水果進(jìn)行保鮮,其可以有效地延長(zhǎng)這些水果的儲(chǔ)存周期,由于桃子等水果對(duì)于儲(chǔ)存的溫度要求比較嚴(yán)格,只有在0℃,濕度在85%到90%,二氧化碳的含量在5%,氧氣的含量在1%以下的氣調(diào)環(huán)境中才可以有效地幫助延長(zhǎng)其保鮮的周期。比起空氣冷藏而言,在氣調(diào)庫(kù)當(dāng)中桃子等水果的儲(chǔ)藏周期能夠得到有效的提高,提高了儲(chǔ)存者可以獲得的庫(kù)華制冷高利潤(rùn)值。

其次,氣調(diào)庫(kù)冷藏還可以幫助提高桃子等果品的擺架期,普通儲(chǔ)藏方式的擺架期只能維持在七天左右,而在氣調(diào)庫(kù)保存的過(guò)程當(dāng)中由于浸過(guò)高錳酸鉀磚塊或者是或沸石等物質(zhì),吸收了大量的乙烯,如此一來(lái)就會(huì)讓儲(chǔ)存的效果更好,擺架期也延長(zhǎng)到了21到28天。

庫(kù)華制冷后一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是其可以有效地幫助保持果品的鮮度脆性以及抑制果蔬病蟲(chóng)害現(xiàn)象的發(fā)生。氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏的果品,出庫(kù)之后不管是水分,還是維生素含量,更或者是糖分和酸度,色澤和硬度,乃至重量等都要比普通的保鮮方式更好,和新采摘的基本上沒(méi)有差異。
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