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蔬菜冷庫工程注意哪些

時(shí)間:2017-07-10編輯:庫華制冷瀏覽:
蔬菜冷庫注意事項(xiàng)

蔬菜冷庫內(nèi)果蔬包裝堆放時(shí),互相之間必須留有一定的空間,以利于庫內(nèi)空氣流通,使貯藏物品的溫度與設(shè)計(jì)控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高,保持四周通風(fēng),有利于果蔬保鮮,因?yàn)檫@些氣體對(duì)過塑有加快后熟的作用。

蔬菜冷庫使用時(shí)應(yīng)該經(jīng)常注意觀察壓縮機(jī)的視油鏡。當(dāng)壓縮機(jī)的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時(shí),應(yīng)加適量的冷凍油(在熟練的制冷技術(shù)工指導(dǎo)下)。
蔬菜冷庫工程
蔬菜冷庫采用水冷機(jī)組的應(yīng)檢查水池內(nèi)是否干凈,如發(fā)現(xiàn)廢塑料袋等雜物應(yīng)及時(shí)取出,否則會(huì)堵住水泵的吸入口,造成水量小或斷水。

水果冷庫冷凍機(jī)使用電源必須單獨(dú)架設(shè),并且要安裝可靠的斷路器,電源電壓控制在380V±;10%、220V±;10%內(nèi),電源網(wǎng)絡(luò)電壓過高、過低易造成點(diǎn)擊燒毀。冷凍機(jī)四周必須清潔干凈。


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