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海鮮冷庫(kù)制作海鮮水產(chǎn)品貯藏

時(shí)間:2017-07-27編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
庫(kù)華制冷海鮮冷庫(kù)制作海鮮水產(chǎn)品貯藏,海鮮冷庫(kù)是用冷庫(kù)來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍庫(kù),海鮮速凍庫(kù)。低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味,同事能夠大大延長(zhǎng)海鮮的保鮮時(shí)間,一般來(lái)說(shuō)能夠延長(zhǎng)保鮮時(shí)間3-6個(gè)月左右。
海鮮冷庫(kù)制作
海鮮水產(chǎn)品冷庫(kù)對(duì)溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)的改變。海鮮貯藏溫度的管理對(duì)海鮮冷庫(kù)來(lái)說(shuō)十分重要。




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