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海鮮冷庫工程 海鮮保鮮冷凍貯藏

時間:2017-08-31編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷海鮮冷庫工程,海鮮冷庫是把經低溫速凍的冷凍海產品在冷庫內作短期或長期的貯存,主要適用于庫華制冷肉類和水產食品的保存。冷庫的溫度是在-24℃以下,因為海產品含有大量特別容易腐敗的蛋白質,需要在-24℃以下才不會變質,如達不到-24℃的低溫貯存條件,海產品鮮味就無法保存更久。

短時間保存的組合式海鮮冷庫,庫溫也要嚴格控制在-20℃~-23℃之間,長時間貯藏的海鮮庫溫應設定在-24~-30℃。

海鮮冷庫不要建在有陽光之神和溫度過高的場所,應建在陰涼處。冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低。冷庫地下要有隔層,保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷庫建造之前應根據冷庫制冷機組的功率先架設好相應容量的三相電源,若冷庫制冷機組是水冷的,應鋪設好水管,建造好冷卻塔。海鮮冷庫建造選擇庫華制冷。
海鮮冷庫工程
海鮮冷庫庫門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個小窗戶,取東西的時候盡量不使冷氣外泄而更好的保溫。

海鮮冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內迅速降溫,它應具備性能優良、操作方便、故障率低等特點。

冷風機采用的基本為吊頂式冷風機,即能減少庫內的占用體積,又可解決系統回油問題,使機組能正常工作,使用壽命長,起到保溫、通風、排除濁氣的作用。


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