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蔬菜冷庫工程建造 蔬菜保鮮方法

時間:2017-09-11編輯:庫華制冷瀏覽:
庫華制冷蔬菜冷庫工程,青菜、冬瓜、絲瓜、茭白、蘿卜、芋艿、毛豆、豇豆、扁豆、空心菜都需要保鮮貯藏才能延長貯藏時間。對于蔬菜的保鮮,一般貯藏的溫度范圍為0-15℃之間。對不不同種類的蔬菜,對于溫度的要求也是不同的。

空心菜是可以放在冷庫內(nèi)保存的,不過一定要保留根部再放進(jìn)去,然后放置于干凈、干燥,密封的容器內(nèi),或者裝進(jìn)保鮮袋里,封裝。因為空心菜不耐久存放,在陰涼、避免陽光直射的地方。如果放在潮濕的地方,容易受潮而變質(zhì),還會影響口感,所以應(yīng)該密封起來,放置于冷庫或者其他、干燥、通風(fēng)、陰涼、避免陽光直射的地方為好。蔬菜冷庫工程建造選擇庫華制冷
蔬菜冷庫工程建造
密封保鮮法把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,扎緊袋口,放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5-7天。

灑水保鮮法將豇豆裝入帶孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪個孔,放在陰涼處,每天可用手灑少許水在上面,這種保鮮方法時間比較短,可保鮮2-3天,適合在常溫下保存豇豆。如需長期保鮮豇豆,需要使用蔬菜冷庫來保存。蔬菜冷庫建造選擇庫華制冷


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