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超市冷庫的設計與安裝

時間:2025-03-10編輯:庫華制冷瀏覽:

超市冷庫的設計與安裝

超市里常年都在囤貨,但是一些貨物不得不維持在低溫,有果、菜、肉兩大類,溫度分兩類,從而延長貨物貨架期。超市通常會使用冷藏設備,將其存放在冰箱中,以達到保鮮的目的。超市冷庫又叫雙溫冷庫。那么,雙溫冷庫到底是怎么回事呢?也許許多朋友對此并不十分了解,庫華制冷想跟你談談這一方面的問題,希望能起到拋磚引玉的作用。

雙溫冷庫分為0-8°C和-18~-25°C兩個區域,為了適應不同超市對產品的要求。在這個季節里,很多超市都會用雙溫冷庫,那么,什么樣的冷庫才適合呢?超市冷庫要建多少?一般情況下,超市都希望自己擁有一個比較好的冷庫,這樣既可以保證食品保鮮時間又能節約成本。關于冷庫尺寸,視不同超市購買數量而定,我們得按年進貨量計算冷庫尺寸,而不是一味的建大中小型冷庫。

因為,冷庫需要有一個合理的容量才能夠保證安全生產和正常銷售,同時也能節省大量的資金,從而使企業獲得更多的利潤。冷庫的尺寸會對后期使用產生直接的影響。所以在進行冷庫設計時一定要考慮冷庫大小對成本的影響。冷庫的尺寸及溫度要求對成本有顯著影響,除上述兩方面的因素之外,還存在著另外一些因素,即單位、保溫板的材質,附件等的費用,比如人工成本,運輸成本等、除霜系統的安裝,均對造價有影響。

除了這種冷庫,也有后補式冷庫,冷庫更漂亮,使用雙層玻璃,后補式冷庫適合在商場內儲放貨物,并為客戶購買。

這種形式的冷庫一般由兩個或多個獨立庫房組成。傳統冷庫只出售貨架,冷庫門等,顧客提貨清點商品同公用庫門,易影響顧客提貨。后補式冷庫具有冷藏面積大、制冷效率高、使用靈活方便等優點。后補式冷庫內設有冷藏室,冷藏室的正面設置有倉庫門,冷藏室正面有銷售貨架,背面安裝有補給貨架。所述銷售貨架與補給架間設有合理貨物通道,開啟冰箱側面的補給門,補給門連接貨物通道。


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