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絲瓜冷庫(kù)建造溫度是多少?絲瓜冷庫(kù)儲(chǔ)存注意事項(xiàng)

時(shí)間:2024-09-26編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:

絲瓜冷庫(kù)建造溫度是多少?絲瓜冷庫(kù)儲(chǔ)存注意事項(xiàng)

絲瓜冷庫(kù)一般低溫儲(chǔ)存,溫度在0到5度比較合適。

1、絲瓜入庫(kù)前,必須對(duì)冷庫(kù)地面、貨架和塑料箱等等進(jìn)行殺菌消毒處理。這樣可以大大降低病原菌的基數(shù),減少腐敗、變色現(xiàn)象!

2、儲(chǔ)存期間要注意通風(fēng)換氣,排除絲瓜保鮮的干擾,排除冷庫(kù)內(nèi)有害的氣體。

3、絲瓜入庫(kù)前必須進(jìn)行預(yù)冷操作,快速預(yù)冷降溫速凍速度越快越好,儲(chǔ)存保鮮效果越好!

4、絲瓜會(huì)進(jìn)行呼吸作用,而呼吸作用需要氧氣;二氧化碳多一點(diǎn),有保脆、保鮮、延緩衰老、減少腐敗、減少變色現(xiàn)象的作用。使用氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存絲瓜效果所以會(huì)更好!這樣會(huì)更好地保證絲瓜的新鮮度和商品性。


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