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辣椒放入保鮮冷庫儲藏的正確技巧

時間:2017-02-21編輯:庫華制冷瀏覽:
將成熟的辣椒采摘之后放入保鮮庫冷藏,可以有效地延長辣椒的保鮮周期,解決辣椒在銷售,運輸過程當中儲藏的難題;只是,想要有效延長那膠保鮮周期的話,就一定要掌握正確的保鮮冷庫儲藏技巧。庫華制冷提醒辣椒種植戶:辣椒保鮮庫的適宜溫度在八到12℃之間,相對濕度在90%到95%之間,且要確保庫內的干燥。

1、辣椒保鮮冷庫在使用之前一定要進行嚴格的消毒處理,庫華制冷好是能夠使用過氧乙酸,甲醛,漂白粉等物質來噴灑,熏蒸等進行一番徹底的消毒。

2、在采收辣椒的時候要注意就近才收,選擇病害少,長勢旺盛的地塊,辣椒的果實一定要飽滿,果實要完整,質地要堅實,皮色要黑亮,剔除劣果以及病果,然后裝筐裝箱,避免運輸過程當中出現擠壓碰撞現象。

3、剛采收的新鮮辣椒庫華制冷好是能夠放在殺菌劑當中浸泡2到3分鐘,消除表面的病菌蟲害,為辣椒提供保護層,然后晾干之后放入冷庫預冷,預冷要徹底、迅速。
辣椒放入保鮮冷庫儲藏的正確技巧
4、預冷處理過后的辣椒,需要放入專業的辣椒保鮮袋中,每袋5到10公斤,然后將袋口包扎好,保鮮袋應該選擇透濕透氣的PVC袋,這樣可以防止儲存過程中的“出汗”和氣體中毒現象,如果發現二氧化碳的含量高達50%,應當及時放風一小時左右。

5、辣椒保鮮冷庫的溫度要控制在8℃左右,溫差不要超過0.5℃。

6、儲藏期間要注意做好防霉,防潮工作,及時用保鮮煙霧熏殺劑進行適當的處理,這樣可以讓辣椒的保鮮周期提高到2.5-3個月左右的時間。


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